Monday, January 22, 2018

Cara Memasak Gurame Kuah Kuning

Ngunyah.com - Anda suka ikan gurame? Memasak ikan gurame bukanlah hal yang sulit. Banyak variasi untuk memasak ikan yang satu ini. Bagi Anda yang suka kuah, bisa memasak ikan gurame dengan menggunakan kuah.

Pada kesempatan ini, akan disajikan resep cara memasak ikan gurame kuah kuning. Langsung saja, kita simak bahan-bahan dan cara memasaknya. 




Bahan-bahan :
  • 2 gelas Santan kelapa
  • 1 ekor ikan gurame ukuran sedang



Bumbu-bumbu:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 batang sereh 
  • 2 iris lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 kuntum kemangi
  • 2 buah cabe merah




Cara memasak :
  1. Bersihkan ikan 
  2. Potong ikan menjadi 4 bagian  
  3. Goreng ikan sampai kecoklatan
  4. Haluskan bumbu
  5. Goreng/ panaskan bumbu sampai kelihatan layu
  6. Tambahkan santan, tunggu mendidih masukan ikan.
  7. Tunggu bumbu meresap, tes rasa
  8. Hidangkan.




 

Selamat Mencoba :D