Sunday, January 28, 2018

MASAK GURAME ASAM MANIS DENGAN 35RIBU AJA

Ngunyah.com- Gurame yang biasa kita Makan di restoran kan mahal ya, 1 ekor yang sudah dimasak itu bisa 50-60k tapi klu Kita masak sendiri cuma butuh 35k
Lho lho lho murah kan!
Gimana ga murah, kamu bisa beli ikannya Di pasar atau supermarket yang nyediain Gurame, harganya setengah dari yang Kamu beli diresto bahkan lebih murah.




Langsung aja catet bahan bahan dan cara Buat nya

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor gurame fillet
  • 1/2 Bawang bombai
  • 1/4 paprika merah ini bisa diganti cabai merah
  • 1 bungkus saori saos tiram
  • 5 sendok makan saus tomat
  • Gula garam keldu
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus tepung krispi atau bisa pakai tepung terigu campur tepung sagu sedikit




Oh iya kenapa saya pakai saori saus tiram kenapa ga langsung pakai saori saus asam manis aja. 
Menurut saya saori saus tiram ditambah Saus tomat itu lebih enak jauhhh dibanding Pakai saori asam manis, karna saya sudah Membandingkan. 
Untuk tepung, engga usah pakai yang Tepung krispi juga ga apa, tepung terigu Juga bisa cuma buat guramenya biar solid Pas digoreng, biar lebih kering agar pas Ditaruh saus asam manisnya jadi lebih Enak, btw klu kamu ga mau pake tepung Juga ga masalah untuk goreng ikannya. Lanjut ke cara membuat

CARA MEMEBUAT

  • Fillet ikan gurame, atau klu kamu beli di supermarket kamu bisa minta abangnya untuk fillet ikan kamu. 
  • Kemudian kamu bisa goreng langsung ikannya atau dikasih tepung
  • Setelah ikan sudah siap sisihkan
  • Bersihkan paprika atau cabai merah potong-potong, begitu juga dengan bawang bombai kamu cukup setengah lalu potong-potong sisihkan
  • Kemudian masukkan minyak tumis bawang bombai sampai layu kemudian masukkan paprika merah atau cabai merah tumis sebentar
  • Masukkan saus tomat saori saus tiram gula 1 sendok makan garam setengah sendok makan kaldu sapi setengah sendok makan 
  • Dan yang penting larutkan air dengan 1 sendok tepung maizena atau tepung sagu
  • Masukkan larutan air maizena. 
  • Aduk rata sampai mengental
  • Setelah itu kamu bisa tuang saus atas ikan atau masukkan daging ikan kedalam saus. 
  • Siap sajikan













1 ekor ini bisa buat makan ber4 atau klu kamu cuma berdua atau bertiga kamu bisa nambah 2x hahaha


*image credit by ngunyah.com